括坊奚

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三輪山本#1「揖保乃糸」と「三輪山本」

「三輪山本」という超高級そうめんブランドの考察。#1
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鉛#3 温泉行って硫黄くさいとアガる

このお話は「「鉛」 2 方鉛鉱をロースト」のつづきです。方鉛鉱から鉛を得る過程で分離される硫黄についてお話します。
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そうめん#2 索餅と麦縄

挽き臼の登場によって、索餅はそうめんに変化します。そして刃物鍛冶の進歩によって冷や麦が登場します。シリーズそうめん#2
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ナマコとイリコ#2 中国がナマコ好きになるまで 3 

前話、#2-2 スペインとポルトガルの大冒険 の続きです。スペイン転生物語 ~邪教に滅ぼされそうなので、魔界で無双してみた~大西洋は俺たちのモンだ!コンスタンティノープル陥落事件で膝から崩れ落ちるほどのショックを受けたスペインとポルトガルは...
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ナマコとイリコ#2 中国がナマコ好きになるまで 4

前話、#2-3 スペイン転生物語 ~邪教に滅ぼされそうなので、魔界で無双してみた~ の続きです。スペイン、銀を世界に垂れ流す。さて、スペインが武器商人をやめて、膨大な命の消費の代償として偉大なる神の恩寵を得るようになると、世界経済における銀...
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ナマコとイリコ#2 中国がナマコ好きになるまで 2

前話、#2-1 あれ?最近やたら南蛮船が来ねぇか?の続きです。スペインとポルトガルの大冒険元々、スペインもポルトガルもヨーロッパの端っこにある恵みの少ない辺境国家でした。二国のあるイベリア半島は典型的な地中海性気候で、ロクな作物は育たず、ス...
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ナマコとイリコ#2 中国がナマコ好きになるまで 1

ナマコが中華を代表する珍味になるまでを見る世界史。スペインとポルトガル、そして明王朝が織りなすオムニバス。シリーズナマコとイリコ#2
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鉛#2 方鉛鉱は直火でパパっと

鉛の鉱石、方鉛鉱。古代から人々はどのようにこれを加工して鉛を得ていたのか。シリーズ鉛#2
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ナマコとイリコ#2 中国がナマコ好きになるまで 5

前話、#2-4 スペイン、銀を世界に垂れ流す。の続きです。ここがヘンだよ明王朝ここまでは二国の海上帝国、特にスペインがいかに銀を世界中にばらまいたかについての解説をしましたが、ここからは明王朝の経済についてのお話です。銀が過剰に流入してバブ...
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鉛#1 なまり、青金、Pb、Lead。

「鉛」の様々な呼称から、その人間社会での評価を再確認します。シリーズ鉛#1